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Benjamin's Project

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Schlagwort: Gemüse

Gemüse-Bolognese mit roten Linsen (für 4 Personen)

Oktober 20, 2024 benjamin Pastagerichte

Zutaten:
1 Knoblauchzehe, 1 Zwiebel, 2 Lauchstangen, 25 g Staudensellerie, 1 grüne Paprika, 1 Zucchini, 4 El Olivenöl, 50 ml Rotwein, 1 Dose Tomaten (gehackt,

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Tortilla mit Gemüse (Zutaten für 4 Personen)

Februar 2, 2023 benjamin Alle Rezepte

Zutaten:
400 g gemischtes Gemüse (Auberginen, Pilze und Kürbis), 1 rote Paprikaschote, 1 Zucchini, 4 kleine Kartoffeln, Olivenöl, grobes Meersalz, 6 Eier, 250 g Sahne,

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Gemüsepizza mit Lachs (für 4 Personen)

März 3, 2020 benjamin Pizzen

Zutaten:
4 „frei von“ Pizzaböden, 200 g geräucherter Lachs (am Stück), 500 g Brokkoli, 300 ml Gemüsebrühe, 4 Eier, 600 g Sauerrahm, 100 g Violife

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Asiatischer Gemüsesalat

Juli 20, 2019 benjamin Salat

Zutaten:
1/2 Lauch, 1 Karotte, 1 Paprika (rot), 1 Stange Staudensellerie, 3 Babymaiskolben, 40 ml SojaSauce, 50 ml süße ChiliSauce, 5 ml Reisessig, 1 Tl

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Chicken Wrap mit Gemüse, Guacamole und Crème fraîche

Februar 3, 2017 benjamin Alle Rezepte

Zutaten:
4 Weizentortilla(s), 400 g Hühnerbrust (küchenfertig), 1 Knoblauchzehe, 1 EL Öl, Cayennepfeffer, 1 Paprikaschote(n), gelb, 1 Zwiebel, 4 Tomaten, 2 LauchZwiebeln, EisbergSalat, 6 El

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Rotes Topinamburgemüse mit kerniger Kräuterkruste (für 4 Personen, Rezept des Monats)

Oktober 17, 2012 benjamin Alle Rezepte

Zutaten:
500 g Topinambur, 500 g Rote Bete, 1/2 Bund Schnittlauch, je 4 Stiele Petersilie und Oregano, 200 ml Sahne, 1 Ei, Salz, Pfeffer, 100

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Gemüsecurry mit Tofu (für 4 Personen)

September 5, 2012 benjamin Reisgerichte, Wok-Rezepte

Zutaten:
1 Kg Gemüse (z.B. Karotten, Kürbis, Paprika), 2-3 Zwiebeln, 4-5 Zehen Knoblauch, 5 cm frische Ingwerwurzel, 1 rote Chilischote, 1 Tl Kurkumapulver, Salz, Saft

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Gemüse-Zitronen-Spaghetti mit Ziegenfrischkäse (für 4 Personen, Rezept des Monats)

September 4, 2012 benjamin Pastagerichte

Zutaten:
250 g Vollkornspaghetti (ohne Ei), Salz, 6 El Olivenöl, 1 Bio-Zitrone, 200 g Kohlrabi, 200 g Karotten, 1 rote Paprika, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe,

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Gemüse-Hirse-Auflauf (für 4 Personen)

September 4, 2012 benjamin Alle Rezepte

Zutaten:
1 Zwiebel, 100 g Karotten, 100 g Zucchini, 30 g Butter, 500 ml Gemüsebrühe, 1 Tl Hefewürze, 1 Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer, 200 g Hirse,

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Bohnen-Süsskartoffel-Gemüse (für 4 Personen)

August 28, 2012 benjamin Reisgerichte

Zutaten:
250 g Basmatireis, 400 g grüne Bohnen, 400 g SüssKartoffeln, 15 frische Minzblätter, 1 kleine grüne Chilischote, 1 Knoblauchzehe, 3 El Rapsöl, 1/2 Tl

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