Zutaten:
Teig: 4 Eier, 450 g Zucker, 150 g zerlassene Butter, 200 ml Kokosmilch, 100 g Kokosraspel, 300 g Mehl, 1 El Backpulver, 100 g Kakaopulver Creme: 50 g Zucker, 6 Eiweiss, 450 g kalte Butter (gewürfelt), 150 g Puderzucker, 4 cl Kokosrum, ca. 25 Kokos-Pralinen Garnitur: 200 g weisse Schokolade, Kokoschips, geschälte Mandeln Ausserdem: […]

Zutaten:
Teig: 120 g zerlassene Butter, 3 Eier, 150 g Zucker, 200 g Mehl, 1 Prise Salz, 1 Tl Backpulver, 100 g weisse Schokolade Topping und Garnitur: 400 g Sahne, 3 Blatt Gelatine, 1 Glas Sauerkirschen (Abtropfgewicht ca. 320 g), 12 frische Kirschen Ausserdem: 12er-Muffinblech, 12 Papierförmchen 1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Papierförmchen […]

Zutaten:
Teig: 250 g Butter, 5 Eier, 400 g Zucker, 3 Päckchen Vanillezucker, 120 ml Milch, 400 g Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver, 250 g Himbeeren Creme: 750 g Sahne, 3 Päckchen HimbeerCremepulver (je 62 g) Garnitur: 200 g weisse Schokolade, Himbeeren, Baisertupfen Ausserdem: 1 Springform (ca. 20 cm Durchmesser)

1. Den Backofen auf 190 Grad […]

Zutaten:
Teig: 250 g Butter, 5 Eier, 500 g Zucker, 50 ml Kokosrum, 80 ml Milch, 300 g Mehl, 100 g Kokosraspel, 1/2 Päckchen Backpulver Creme und Garnitur: 500 g Sahne, 220 ml Kokosmilch, 3 Päckchen weisses SchokoladenCremepulver, 200 g weisse Schokolade, 100 g Kokosflocken Ausserdem: 1 Springform (20 cm Durchmesser)

1. Den Backofen auf […]

Zutaten:
Für den Teig: 1 reife Mango, 1 Bio-Zitrone, 100 g weiche Butter, 100 g Zucker, 2 Eier, 200 g Mehl, 2 gehäufte Tl Backpulver, 1 Prise Salz, 40 g gehackte Pistazienkerne Für das Topping: 100 g weisse Schokolade, 250 g kalte Sahne Ausserdem: 12er-Muffinblech, 12 Papierförmchen 1. Die Mango mit einem Sparschäler schälen, das […]

Zutaten:
175 g Butter, 300 g weisse Schokolade, 200 g Zucker, 4 Eier, 200 g Mehl, 100 g Macadamianusskerne (gehackt)

1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eine eckige Backform (22 x 30 cm) mit Backpapier auskleiden. Butter und Schokolade in einer Schüssel über dem siedenden Wasserbad unter gelegentlichem Rühren schmelzen. Den Topf vom Wasserbad […]

Zutaten:
Für den Teig: 250 g Mehl, 125 g kalte Butter (plus Butter zum Einfetten), 3 El Zucker, 1 Ei Für die Füllung: 200 g weisse Schokolade, 450 g Mascarpone, 150 g Sahne Für die Verzierung: 200 g frische Erdbeeren, 200 g frische Himbeeren, Minzeblätter, Puderzucker (zum Bestäuben)

1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. […]

Zutaten:
40 g Butter (plus etwas mehr zum Einfetten), 85 g weisse Schokolade, 125 g Feinzucker, 4 Eier (verquirlt), 2 El Espresso, 5 Tropfen Vanillearoma, 150 g Mehl, weisse Schokoladenhobel (zum Dekorieren) Glasur: 175 g weisse Schokolade, 90 g Butter, 125 g Creme fraiche, 125 g Puderzucker (gesiebt), 1 El Kaffeelikör 1. Den Backofen auf […]

Zutaten:
30 (60) g ZartbitterSchokolade, 30 (60) g weisse Schokolade, 50 (100) g Müsli (egal welche Sorte), 50 (100) g Nusskernmischung von Seeberger, 2 (4) Äpfel, 1 (2) El Zitronensaft, 4 (8) El Milch, 200 (400) g Joghurt 1. Von beiden Schokoladensorten mit einem Sparschäler einige Späne abhobeln und beiseite legen, denn damit wird das […]