Zutaten:
Teig: 3 Eier, 150 g Zucker, 120 g Butter, 1 Prise Salz, 100 ml Milch, 150 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 50 g Kakaopulver, ca. 200 g Johannisbeeren Topping und Garnitur: 15 Kuchenschnitten mit MilchCremefüllung, 1 Handvoll Johannisbeeren Ausserdem: 12 Papierförmchen, 12er-Muffinblech 1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Papierförmchen in die Mulden des […]

Zutaten:
250 g Rote Johannisbeeren, 130 g Zucker, 5 El Honig, 1 Bio-Limette, 180 g Mehl, 1 1/2 gehäufte Tl Backpulver, 1 Prise Salz, 1 Ei, 1/4 l Milch, 150 g DoppelrahmfrischKäse, 2 El Kokosmilch, 2 El Puderzucker, 200 g kalte Sahne, 1 Päckchen Sahnesteif Ausserdem: Backpapier, 12er Muffinblech, 12 Papierförmchen 1. Die Johannisbeeren waschen […]

Zutaten:
500 g Rote Johannisbeeren, 140 g Zucker, 100 g Minus L Butter, 100 g Mehl, 2 gehäufte Tl Backpulver, 2 Eier, 80 g Puderzucker, 200 ml Minus L Milch, 3 Eiweiss, 1/4 Tl Ingwerpulver Ausserdem: 12er-Muffinblech, 12 Papierförmchen 1. Den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Die Beeren waschen und 12 Rispen […]

Zutaten:
250 g weiche Butter, 225 g Zucker, 1 Eigelb, Salz, 400 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 1 Eiweiss, 1 Tl Zimtpulver, 5 El rotes Johannisbeergelee 1. Die Butter, 125 g Zucker, das Eigelb und 1 Prise Salz in einer Schüssel mit den Quirlen des Handrührgeräts cremig rühren. Das Mehl und das Backpulver mischen, über […]