Posts Tagged ‘Erdnussbutter’

Erdnuss-Thai-Dip

Zutaten:
1 Dose Kokosmilch, 2 Tl rote Currypaste, 1 El ErdnussButter oder Erdnussmus, 3 Tl SojaSauce, 1 El Zucker oder Honig, 2 El Reisessig, 1 Tl Sesamöl, 3 gehäufte Tl Speisestärke, 1 Chilischote (in Stücken) Alle Zutaten in einem Topf vermengen und aufkochen, bis die Masse eindickt. Am besten lauwarm servieren.  

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Erdnussbutter-Schokoladen-Muffins

Zutaten:
3/4 Tasse (90 g) Vollkornmehl, 3/4 Tasse (100 g) Weissmehl, 1 1/2 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Natron, 1/2 Tasse (75 g) Schokoraspel, 1 Ei, 2/3 Tasse (120 g) brauner oder weisser Zucker, 1/4 Tasse (60 ml) Pflanzenöl, 1/2 Tasse (130 g) ErdnussButter, 1 Tasse (240 g) Buttermilch 1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. […]

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Erdnussbutter-Marmelade-Muffins

Zutaten:
3/4 Tasse (90 g) Vollkornmehl, 3/4 Tasse (100 g) Weissmehl, 1 1/2 Teel. Backpulver, 1/2 Teel. Natron, 1 Ei, 1/2 Tasse (90 g) brauner oder weisser Zucker, 1/4 Tasse (60 g) Pflanzenöl, 1/2 Tasse (130 g) ErdnussButter, 1 Tasse (240 g) Buttermilch Für die Füllung: 1/4 Tasse (90 g) Zentis Heimische Früchte „Badische Erdbeere“ […]

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Erdnuss-Apfel-Cupcakes (für 12 Stück)

Zutaten:
1 Teigrezept (aus dem Rezept: „Vanille-Schoko-Cupcakes“), 2 Äpfel, 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm), 1 Bio-Limette, 3 El geschälte Erdnüsse, 150 g weiche Butter, 150 g DoppelrahmfrischKäse, 2 El ErdnussButter, 4 El Puderzucker Ausserdem: 12er-Muffinblech, Butter (für das Blech)

1. Teig zubereiten. Ofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Mulden fetten. Äpfel […]

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Erdnuss-Konfitüre-Würfel (für etwa 70-80 Stück)

Zutaten:
225 g weiche Butter, 340 g Zucker, 2 Eier, 500 g ErdnussButter, 360 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 2 gestrichene Tl Salz, 1/4 Tl gemahlene Vanille, 400 g Konfitüre (nach Belieben), 150 g geröstete, gesalzene Erdnusskerne (grob gehackt)

1. Butter und Zucker mit den Rührbesen des Handrührgeräts auf hoher Stufe schaumig schlagen. Erst die […]

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Erdnussbutterkekse (für ca. 25 Stück)

Zutaten:
250 g Mehl, 1 Tl Backpulver, 1/2 Tl Natron, 1/4 Tl Salz, 125 g Sanella, 125 g ErdnussButter, je 100 g brauner und weisser Zucker, 2 Eier, 50 g grob gehackte Erdnüsse Das Mehl mit dem Backpulver und Natron in eine Schüssel geben und das Salz zugeben. Die Sanella und die ErdnussButter weich werden […]

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Knusprige Erdnusskekse (für 20 Stück)

Zutaten:
125 g Sanella (plus etwas mehr zum Einfetten), 150 g ErdnussButter, 250 g Zucker, 1 Ei (leicht verquirlt), 150 g Mehl, 1/2 Tl Backpulver, 1 Prise Salz, 75 g ungesalzene Erdnüsse (gehackt)

1. Zwei Backbleche leicht einfetten. Sanella und ErdnussButter in einer grossen Schüssel cremig rühren. Nach und nach den Zucker hinzufügen und gründlich […]

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Ingwerkekse und Erdnusskekse (für ca. 150 Stück)

Zutaten:
Für die IngwerKekse: 250 g Mehl, 2 Tl Natron, 2 Tl Ingwerpulver, 1 1/2 Tl Zimtpulver, 1/2 Tl gemahlener Piment, 80 g kandierter Ingwer, 100 g Sanella, 3 El Zuckerrübensirup, 175 g brauner Rohrzucker, 1 Ei, Salz, 50 g Zucker (zum Wälzen) Für die ErdnussKekse: 200 g Mehl, 1/2 Tl Natron, 100 g Sanella, […]

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Erdnussbutter-Joghurt-Kleie-Muffins

Zutaten:
1 Tasse (60 g) Weizenkleie, 1/2 Tasse (125 ml) Milch, 1/4 Tasse (30 g) Vollkornmehl, 1/2 Tasse (70 g) Weissmehl, 3 Teel. Backpulver, 1/4 Tasse (30 g) Rosinen (wahlweise), 1 Ei, 2/3 Tasse (120 g) brauner oder weisser Zucker, 1/4 Tasse (60 ml) Pflanzenöl, 1/2 Tasse (130 g) ErdnussButter, 1/2 Tasse (125 g) Magermilchjoghurt […]

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Erdnuss-Sauce (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
3 Knoblauchzehen, 1 Stück frischer Ingwer (ca. 3 cm), 200 g ErdnussButter, 1/2 Tl Kardamom, 1/2 Tl Kreuzkümmel, 2-3 Tropfen Tabasco, 1/2 Tl Paprikapulver, 1/2 Tl Pfeffer, 1 Tl Salz, 250 g Magermilchjoghurt Den Knoblauch schälen und fein hacken. Den Ingwer ebenfalls schälen und fein reiben. Die ErdnussButter in einem Topf erhitzen und den […]

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