Funghi porcini o ovoli in tegame, Geschmorte Steinpilze oder Kaiserlinge (für 6 Personen)
Zutaten:
1 kg SteinPilze oder Kaiserlinge, 2-3 Knoblauchzehen, 1 Zweig Bergminze oder Petersilie, 300 g stückige Tomaten (aus der Packung), 8 El Olivenöl, Salz, Pfeffer, Chilipulver 1. Die Pilze mit einem Stück Küchenpapier vorsichtig säubern, unten von den Stielen eine dünne Scheibe abschneiden und wegwerfen. Die Pilze in Scheiben schneiden.
2. Den Knoblauch abziehen und […]
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