Kalbsbries – Benjamin's Project

Zuppa ripiena, „Gefüllte Suppe“ aus dem Casentino (für 4 Personen)

Juni 21, 2009 benjamin Suppen

Zutaten:
je 1/4 getrockneten Thymian, Oregano und Majoran, einige Wacholderbeeren, 200 g stückige Tomaten (aus der Packung), 400 g altbackenes Brot, 5 El Olivenöl, Salz,