Zutaten:
2 Kg SchweineSchinken oder Krustenbraten (am Stück), Rauchsalz, 2 Tassen Cidre (Apfelwein), Salz, Römertopf Den Röertopf nach Anleitung einweichen. Das Schweinefleisch mit Rauchsalz einreiben
Zutaten:
2 Kg SchweineSchinken oder Krustenbraten (am Stück), Rauchsalz, 2 Tassen Cidre (Apfelwein), Salz, Römertopf Den Röertopf nach Anleitung einweichen. Das Schweinefleisch mit Rauchsalz einreiben