Hippenteig für Röllchen und Körbchen
Zutaten:
Grundteig: 4 Eiweiss, 1 Prise Salz, 120 g Zucker, 120 g Mehl, 120 g flüssige Butter Gestreifte Röllchen – ergibt etwa 25 Stück: Grundteig, rote Lebensmittelfarbe Hippenkörbchen – ergibt etwa 12 Stück: Grundteig Eiweiss, Salz und Zucker mit den Rührbesen des Handrührgeräts leicht aufschlagen, nicht steif schlagen. Dann das Mehl unterrühren und zum Schluss […]
Category: Kekse
