Marzipankipferl
Zutaten:
250 g Marzipanrohmasse, 120 g Zucker, 1 Eiweiss, 1/2 Tl abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone, 3 Tropfen Bittermandelöl, 80 g gehackte Mandeln, 80 g Vollmilchkuvertüre 1. Marzipanrohmasse klein würfeln. Mit Zucker, Eiweiss, Zitronenschale und Bittermandelöl in eine Schüssel geben. Mit den Knethaken des Handrührgeräts zu einem glatten Teig verarbeiten.
2. Backofen auf 180 […]
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