Mittwochskuchen
Zutaten:
175 g weiche Butter, 175 g Feinzucker, 3 Eier (verquirlt), 175 g Mehl, 1 1/2 Tl Backpulver, 1 Prise Salz, 3 El Himbeergelee, 1 El Puderzucker (zum Bestäuben)
1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Zwei Springformen (20 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen.
2. Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Die Eier […]
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