Blätterteigecken mit Krabbencreme
Zutaten:
4 Scheiben Blätterteig (tiefgekühlt), 1 Eigelb (mit etwas Wasser verquirlt), 500 g Nordseekrabben (frisch vom Fischhändler), 1 El Limettensaft, 200 g Vegetarischer Brotaufstrich (z. B. von granoVita), 200 g Chavroux ZiegenfrischKäse, Salz, weisser Pfeffer, Paprikapulver und frisch gehackter Dill (zum Garnieren)
1. Blätterteigscheiben auftauen lassen, quer halbieren und die Teigquadrate nochmals diagonal durchschneiden.
2. […]
Tags: Blätterteig, Creme fraiche, NordseekrabbenCategory: Alle Rezepte
