Ofenkartoffeln (für 4 Personen)
Zutaten:
4 grosse festkochende Kartoffeln, 1 Knoblauchzehe, 3 FrühlingsZwiebeln, 2 El Olivenöl, 130 g Creme fraiche, 130 g geriebener Gouda, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, 2 Scheiben Bacon 1. Kartoffeln waschen. Mit kaltem Wasser aufstellen und etwa 40 Minuten kochen lassen. Abgiessen und etwas abkühlen lassen. Kartoffeln längs aufschneiden und Inneres mit einem Esslöffel aushöhlen. Mit einer […]
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