Caprese (für 2 Personen)
Zutaten:
500 g Tomaten 1-2 Mozzarella–Käse 2-3 El Olivenöl 1 Bund Basilikum 1 Ciabatta-Brot Salz, Pfeffer aus der Mühle Flache Schüssel, Messer mit Säge (Tomatenmesser)
1. Die Tomaten in Scheibenschneiden und auf einem grossen Teller oder einer Platte verteilen. Danach salzen und pfeffern. Anschliessend verteilst Du das Öl gleichmässig über die Tomatenscheiben.
2. Den Mozzarella–Käse […]
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