Gefüllte Teigtaschen, Pagnotielli
Zutaten:
1/2 Portion Klassischer Pizzateig (nur eine Kugel zubereiten), 1 Pizzastein oder 1 grosses schweres Backblech Pizzastein oder Backblech auf die unterste Backofenschiene schieben und den Ofen mindestens 30 Minuten auf 220 Grad oder Gasstufe 4 vorheizen. Die Luft aus dem aufgegangenen Teig schlagen und den Teig in 6 (nach Bedarf auch in mehr oder […]
Category: Pizzen
