Panzerotti
Zutaten:
1/2 Portion Klassischer Pizzateig (nur eine Teigkugel zubereiten), 100 g geräucherter Mozzarella (in kleine Würfel geschnitten), 100 g Salame piccante oder Chorizo (gewürfelt), 200 g Ricotta, 60 g Parmesan (frisch gerieben), 3 El frisch gehacktes Basilikum, Pflanzenöl (zum Frittieren), Meersalz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, 1 runder Plätzchenausstecher (8 cm Durchmesser), 1 Fritteuse Mozzarella, Salami, […]
Category: Pizzen
