Penne mit Gorgonzolasauce
Zutaten:
150 g Mascarpone, 100 g Gorgonzola, schwarzer Pfeffer, 2 Birnen, 2 kleine Köpfe Radicchio, 400 g SCHNEEKOPPE Penne rigate, Salz, 3 El Olivenöl, Zucker, 40 g geriebener Pecorino 1. Mascarpone mit 3 El Wasser in eine Pfanne geben. Gorgonzola hineinbröseln und auf dem Herd bei niedriger Temperatur erhitzen. Mit grobem Pfeffer würzen.
2. Die […]
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