Posts Tagged ‘Pfefferminze’

Pfefferminz-Bananen-Milch

Zutaten:
3 cl Pfefferminzsirup, 3 cl Bananensirup, 10 cl kalte Milch, 4 cl Orangensaft Im Shaker mit einigen Eiswürfeln gut schütteln und in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel abgiessen. Mit einer Orangenscheibe, einer Cocktailkirsche und einem Pfefferminzzweig garnieren.

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Lammkeule mit gebratenem Wirsing und Pfefferminze (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
350 g küchenfertige Lammkeule (ohne Knochen), schwarzer Pfeffer (aus der Mühle), Salz, 1 Tl SojaSauce, 1 Tl asiatische PilzSauce, Mehl (zum Bestäuben), 1 grosse Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 Zweig Pfefferminze, 1 Kopf Wirsing, 1/8 l Erdnussöl, 1 Tl Obstessig, 1 Tl Honig, Muskat (aus der Mühle), 40 g kalte Butter, 1 El Sesamkörner, 1 […]

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