Posts Tagged ‘Pimentpulver’

Frikadellen – klassisch oder exotisch (für 4-6 Personen)

Zutaten für die klassiker: 600 g Hackfleisch (halb Rind, halb Schwein) 100 g Paniermehl 2 Eier 2 Zwiebeln 3 El Öl 2 Tl Paprikapulver Salz, Pfeffer Pfanne, Reibe, Messer Zutaten für die exoten: Zutaten wie bei den Klassikern, nur andere Gewürze: 3 El Pinienkerne 1 Knoblauchzehe 50 g getrocknete Tomaten 4 El SojaSauce 1 Tl […]

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Kürbiskekse

100 g Kürbis gewürfelt 60 g Walnüsse kleingeschnitten 1 St Vanilleschote 150 g Zucker 120 g Butter 2 St Eier 200 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Pimentpulver 1 Spr Muskat 1 Spr Salz 100 g Rosinen 1 St Eigelb Kürbiswürfel in etwa 20 Minuten in gesalzenem Wasser kochen. Backofen auf 200 Grad vorheizen, […]

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