Pizzaiola-Sauce
Zutaten:
8 El Olivenöl, 2 Knoblauchzehen (gehackt), 1 Tl getrockneter Oregano, 800 g stückige Tomaten (aus der Packung), Meersalz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Das Öl in einem grosse flachen Topf bis kurz vor dem Rauchpunkt erhitzen. Mit reichlich Abstand zum Herd, um sich vor Fettspritzern zu schützen, Knoblauch, Oregano und stückige Tomaten zufügen. Alles bei […]
Category: Pizzen, Saucen & Dipps
