Avocado Sambal (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
1 grosse reife Avocado, 250 g Magermilchjoghurt, 2 grüne Chilis, 1/2 Bund frischer Koriander oder Petersilie, 1 Tl Zucker Die Avocado halbieren. den Kern au dem Fruchtfleisch herauslösen. Das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel aus der Schale heben und im Mixer fein pürieren. Den Joghurt dazugeben und untermixen. Die Chilis putzen, waschen und halbieren. Den […]
Category: Saucen & Dipps
