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Samosas

Zutaten:
10 Teigblätter (für Frühlingsrollen), 1 kleine Zwiebel, 2 cm frischer Ingwer, 1 Knoblauchzehe, 2 El Butter, 1/2 Tl Chilipulver, 1 grosse Kartoffel (gekocht), 50 g Blumenkohlröschen (blanchiert), 50 g TK-Erbsen (aufgetaut), 1 Tl Garam Masala, 1 El Petersilie (gehackt), 1 Tl Zitronensaft, Salz, 2 El Weizenmehl, 500 g ORYZA Basmati- und Wildreis, Pflanzenöl (zum […]

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