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Gurkensalat mit Minze (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
2 SchlangenGurken, 1/2 Bund Minze, 1 El Weissweinessig, 4 El Olivenöl, 1 El Orangensaft, Salz, schwarzer Pfeffer, 1 Tl Orangenblütenwasser, Orangencesten (zum Garnieren) Die Gurken waschen, schälen und in feine Scheiben schneiden. Die Minze waschen, trockenschütteln, die Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken. Gurken und Minze in eine Schüssel geben und mischen. […]

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