Fettuccine mit Kalb und Artischocken (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
350 g Kalbsschnitzel, 300 g Artischocken (in Olivenöl, abgetropft), fein geriebene Schale 1 Zitrone und 2 El Saft, 75 g Butter, 300 g frische oder getrocknete Fettuccine (natur oder mit Spinataroma), 3 El grob gehackter Estragon, 3 El gesalzene Kapern, 75 g Gruyere (gerieben), Salz, Pfeffer 1. Schnitzel und Streifen von ca. 3,5 cm […]
Category: Pastagerichte
