Zutaten:
100 g Semmelbrösel, 4 El geriebener Parmesan, 2 Eier, 1 kräftige Priese Muskat, etwas abgeriebene Zitronenschale, evtl. 20 g Ochsenmark, Salz, Pfeffer Ausserdem: 1
Zutaten:
100 g Semmelbrösel, 4 El geriebener Parmesan, 2 Eier, 1 kräftige Priese Muskat, etwas abgeriebene Zitronenschale, evtl. 20 g Ochsenmark, Salz, Pfeffer Ausserdem: 1