Posts Tagged ‘Semmelbrösel’

Armer Ritter (für 2 (4) Personen)

Zutaten:
1 (2) Ei, 1/4 (1/2) l Milch, Salz, 1 (2) Päckchen Vanillezucker, 6 (12) Scheiben Toastbrot, 100 (200) g Semmelbrösel, Vegetarischer Schmalz zum Braten, Zimt und Zucker zum bestreuen 1. Ei in eine Schüssel schlagen, Milch, Salz und Vanillezucker dazu und alles schön verrühren.

2. Toasts nebeneinander auf eine grosse Platte legen und die Eiermilch […]

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Frikadellen (für 2 (4) Personen)

Zutaten:
1/2 (1) Zwiebel, 250 (500) g Hackfleisch, 1 (2) Ei, 2 (4) El Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, 1 (2) El Öl 1. Zwiebel schälen und klein hacken. In eine Schüssel geben, Hackfleisch dazu und mit den Händen verkneten, Ei hineinschlagen und die Semmelbrösel dazu. Alles mit Salz und Pfeffer würzen und gut verkneten.

2. Jetzt formt […]

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