Posts Tagged ‘Sojabohnenkeimlinge’

Gebratene Glasnudeln mit Gemüse und Hühnerbrust (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
280 g Glasnudeln, 250 g Hühnerbrust, Salz, weissen Pfeffer (aus der Mühle), 1 El Speisestärke, 1 FrühlingsZwiebel, 120 g Sojabohnenkeimlinge, 100 g braune Champignons, 6 El Erdnussöl, 1 Msp. geriebene Muskatnuss, 2 El SojaSauce

1. Die Glasnudeln etwa 10 Minuten im heissen Wasser quellen lassen. Sie dann abgiessen und gut abtropfen lassen.

2. Die […]

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Category: Pastagerichte, Wok-Rezepte
November 4th, 2009
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Rinderfilet mit Tomaten und Sojabohnenkeimlingen (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
400 g küchenfertiges Rinderfilet, Salz, schwarzen Pfeffer, 2 El Speisestärke, 100 g Zwiebeln, 1 P stückige Tomaten (aus der Packung), 100 g Sojabohnenkeimlinge, 12 Blätter Salbei, 1/8 l Erdnussöl, 1/2 Tl Sambal Oelek, etwas WorcesterSauce, 1 Priese Zucker 1. Das Rinderfilet in feine Streifen schneiden, sie salzen, pfeffern und in der Speisestärke leicht wenden. […]

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Category: Wok-Rezepte
Oktober 10th, 2009
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