Spitzkuchen (für ca. 70 Stück)
Zutaten:
50 g Honig, 200 g Rübensirup, 500 g Mehl, je 100 g Rosinen, Korinthen, Zitronat und gehackte Mandeln, 50 g Orangeat, 1 Tl Zimt, 1/2 Tl Kardamom (gemahlen), 1 Msp. Gewürznelke (gemahlen), 1 Prise Salz, 5 g Pottasche, 3 El Milch, 500 g Zartbitterkuvertüre, Mehl (für die Arbeitsfläche) Den Honig mit dem Sirup in […]
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