Tabbouleh „typisch arabisch“ (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
200 g Bulgur, 1 Bund glatte Petersilie, 4 Zweige frische Minze, 1/2 SchlangenGurke, 4 FrühlingsZwiebeln, 2 FleischTomaten, Saft von 2 Zitronen, 4 El Olivenöl, Salz, Pfeffer 1. Den Bulgur in 500 ml Wasser etwa 10 Minuten kochen, dann vom Herd nehmen und weitere 20 Minuten quellen lassen.
2. Die Petersilie und die Minze waschen, […]
Tags: arabisch, TabboulehCategory: Vegetarisches
