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Orangen-Muffins mit Tofu

Zutaten:
Schale und Saft von 1 unbehandelten Orange 30 g Tofu 60 g Zucker 3 El Öl 1/8 l Orangensaft 100 ml Mineralwasser 300 g Mehl Type 405 2 Tl Backpulver 1/2 Tl Natron 1/2 Tl Salz Zum Garnieren: OrangenGlasur Orangenschale in Streifen Für die Muffinform: 1 El Butter oder Papierförmchen verwenden, die am besten […]

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