Indischer Reispudding (für 8-10 Personen)
Zutaten:
75 g Basmati-Reis, 1,25 ml Milch, 8 El Feinzucker, Varq (essbares Silber), gehackte Pistazien (zum Garnieren)
1. Den Reis unter fliessend kaltem Wasser abspülen und in einen grossen Topf geben. 600 ml Milch zugiessen und bei geringer Hitze aufkochen. Dann den Reis unter gelegentlichem Rühren weiterkochen, bis er die gesamte Flüssigkeit aufgesogen hat.
2. […]
Tags: Basmati-Reis, Varq (essbares Silber)Category: Desserts, Reisgerichte
