Benjamin's Project Wasabi-Paste Archive

Posts Tagged ‘Wasabi-Paste’

Fischchips mit Sesamkruste (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
500 g SeeFischfilet, 1 Tl Salz, 1 Tl grober Pfeffer, 2 El Sesamöl, 2-3 El Reiswein, 1/2 Bund Frühlings Zwiebeln, 1 Stück frischer Ingwer (2-3 cm), 3 El Mehl, 2-3 Eier, 100 g weisse Sesamsaat, Erdnussöl (zum Ausbacken), 2 Zitronen, 1/2 Bund Petersilie, SojaSauce, Hoisin-Sauce, Wasabi-Paste, Sambal Oelek 1. Das Fischfilet waschen, trocknen und im […]

Tags: Hoisin-Sauce, Sambal Oelek, Seefischfilet, Sojasauce, Wasabi-Paste

Category: Wok-Rezepte

September 16th, 2009

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Rettich-Fleisch-Salat (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten:
6 El SojaSauce, 2-3 El Apfelessig, 1 Tl Salz, 1 Tl Zucker, Ingwerpulver, 2 rote getrocknete Chilischoten (zerbröselt), 2-3 El Sesamsaat, 2-3 El Sesamöl, 1/2 Tl Wasabi-Paste, 400 g weisser Rettich, 400 g Tafelspitz, 375 ml Asiafond, 1/2 Bund Koriandergrün 1. 4 El der SojaSauce mit Essig, Salz, Zucker, Ingwerpulver, Chilischoten und Sesamsaat verrühren. […]