Weisse Sauce (Zutaten für ca. 1/2 L.)
Zutaten:
1 Zwiebel, 300 ml Weisswein, 1 Lorbeerblatt, 1 l Gemüsebrühe, 100 g Sahne, 150 g Creme double, Salz, Pfeffer Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Weisswein mit den Zwiebeln und dem Lorbeerblatt in einem Topf um die Hälfte einkochen lassen. Gemüsebrühe dazugeben und erneut um die Hälfte einkochen. Sahne und Creme double dazugeben, einmal […]
Category: Saucen & Dipps
