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Bratapfelkuchen mit Baiserhaube (Zutaten für 1 Springform, 26 cm Durchmesser)

Zutaten:
Für den Hefeteig: 250 g Mehl, 3 El Milch, 20 g Hefe (1/2 Würfel), 80 g Bratapfelzucker, 1 Ei, Salz, 125 g weiche Butter Für die BratÄpfel: 2 El Rosinen, 4 El brauner Rum, 7 Äpfel (z.B. Boskap), je 1 El Zitronat und Orangeat, 4 El Walnüsse, 4 El Bratapfelzucker, 1 Tl Zimtpulver, 1/2 […]

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Früchtebrot

Rührteig: 100 g Mehl 3 Tl Backpulver 100 g Zucker 1 Pr Salz 1 Msp Zimt 125 g Margarine 3 Eier Untermengen: 125 g gehackte Mandeln 125 g gehackte Nüsse 125 g Sultaninen 125 g Zitronatwürfel 125 g getrocknete Feigen 125 g kandierte Kirschen Alle Zutaten des Rührteiges miteinander verkneten. Danach Mandeln, Nüsse, Sultaninen, Zitronat, […]

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