Zwiebelkompott (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
750 g rote Zwiebeln, 2 El Butter, 1 Apfel, 1 El Zucker, Salz, 4 Pfefferkörner, 1 Lorbeerblatt, 200 ml Weisswein Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden oder fein reiben. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelringe darin glasig schmoren. Den Apfel schälen und ebenfalls in dünne Scheiben reiben. Zu den […]
Category: Vegetarisches
