Zwiebelsuppe (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
500 g FrühlingsZwiebeln, 1 rote Chilischote, 2 Knoblauchzehen, 3 El Vegetarischer Schmalz, Salz, 250 ml trockener Weisswein, 750 ml Gemüsebrühe, Pfeffer, 1 Pries Zucker, 2 El frisch gehacktes Majoran, 3 Scheiben Weissbrot, 3 El Olivenöl, 4 El frisch geriebener Pecorino Die FrühlingsZwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Die Chilischote putzen, waschen, entkernen und […]
Category: Suppen
