Apfelkuchen ( Blech )

 2 B Sahne a 200 ml  

 1 B Zucker                      steif schlagen

 1 P Vanillezucker

 

 5    Eier                           einzeln unterrühren 

 

 3 B Mahl

 1 P Backpulver                kurz unterrühren

 

                                         Teig auf das Blech streichen.

 

 1 1/4 kg Äpfel                 waschen – putzen – waschen – vierteln 

                                          und in Spalten schneiden – auf dem

                                          Teig verteilen

 

                                           vorbacken: 2 Schiene von unten

                                                              ca. 15 Min. – Umluft: 160 Grad

 

 Guss:

 100 g Butter                      

   75 g Zucker                      schmelzen

     4 El Milch

 

   60 g Mandelblätter           zugeben – nach

                                             15 Min. backzeit

   auf dem Kuchen verteilen und weitere 15 Min. backen



Tags:

Schreibe einen Komentar