Patate al rosmarino, Kartoffeln mit Rosmarin (für 6 Personen)

Zutaten:
1 kg fest kochende Kartoffeln, 1 Knoblauchzehe, 6-8 El Olivenöl, ein Zweig Rosmarin, Salz, Pfeffer

1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.

2. Die Kartoffeln schälen und je nach Grösse vierteln oder halbieren.

3. Den Knoblauch abziehen und in Scheiben schneiden.

4. Die Kartoffeln mit dem Olivenöl, dem Knoblauch und dem Rosmarin in eine feuerfeste Auflaufform geben, salzen und pfeffern und auf dem Herd leicht anrösten. Anschliessend in den Ofen schieben und etwa 45 Minuten braten.

5. Wenn die Kartoffeln gar sind und eine schöne goldbraune Farbe haben, sofort heiss servieren. 



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