Pomodori in insalata con basilico, Tomatensalat mit Basilikum (für 4 Personen)

Zutaten:
4-5 grosse Tomaten, 1 Sträusschen Basilikum, Salz, Olivenöl extra vergine

1. Die Tomaten waschen, die Stielansätze entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.

2. Das Basilikum abspülen, trockentupfen, die Blättchen abziehen und eventuell etwas klein zupfen.

3. Die Tomaten kräftig salzen, mit dem Basilikum in eine Salatschüssel geben und mit reichlich Olivenöl mischen.

4. Vor den Servieren gut 10 Minuten durchziehen lassen. 



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