Apfel-Kohlrabi-Salat

Zutaten:
500 g Kohlrabi, 2 Äpfel, 3 FrühlingsZwiebeln, 8 El SalatLust Sauerrahm-Dressing von Kühne

1. Kohlrabi schälen. In dünne, breite Streifen schneiden oder hobeln. Äpfel waschen, vierteln und entkernen. In sehr feine Scheiben hobeln. Die FrühlingsZwiebeln putzen und in sehr feine Scheiben schneiden.

2. Kohlrabi, Äpfel und Zwiebeln mit dem SalatLust Sauerrahm Dressing mischen und eventuell mit etwas Salz, Pfeffer und Zucker nachwürzen. 



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