Apfel-Karotten-Drink

Zutaten:
500 g Karotten, 500 g fettarmer Kefir, 1 geraspelter Apfel, Saft einer halben Zitrone, Salz, Pfeffer, 1 Priese Zucker

Karotten im Mixer fein pürieren und mit Kefir und geraspeltem Apfel verquirlen. Salz, Zucker und etwas Pfeffer zugeben und mit Zitronensaft abschmecken.



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