Fettarmer Kräuterkefir

Zutaten:
500 g fettarmer Kefir, 2 El Zitronensaft, je 2 El Dill, Petersilie, Schnittlauch (frisch, fein gehackt), 1 Tl fein gehackte Zitronenmelisse, einige Blättchen frischer Estragon, 1 kleine gepresste Knoblauchzehe, 1 Spritzer Worcestershire-Sauce, weisser Pfeffer, Salz

Den fettarmen Kefir mit Zitronensaft verquirlen, die gehackten Kräuter und den Knoblauch zugeben und durchmixen. Dann mit Worcestershire-Sauce, Pfeffer und Salz abschmecken.



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