Minze-Cocktail

Zutaten:
8 Blätter frische Minze, 250 g SalatGurke, 2 El Zitronensaft, 500 g fettarmer Kefir, 1 Priese Zucker

Die gewaschene Minze und die geschälte, entkernte SalatGurke im Mixer pürieren und mit gekühltem Kefir vermischen. Mit Zitronensaft und Zucker abschmecken.


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