Macadamia-Cookies

Zutaten:
175 g Mehl, 1 1/2 Tl Backpulver, 90 g Sanella, 60 g Zucker, 1 Prise Salz, 85 g FrischKäse natur, 90 g Nuss-Nougat-Creme, 50 g Macadamias (leicht gesalzen)

1. Mehl und Backpulver gut mischen. Sanella, Zucker und 1 Prise Salz mit dem elektrischen Handrührgerät schaumig rühren. FrischKäse natur, Nuss-Nougat-Creme und Mehl nacheinander unter die Masse rühren.

2. Backofen auf 175 Grad (Umluft) vorheizen. Nüsse grob hacken und unter den Teig heben. Mithilfe eines Löffels grosse Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und diese ca. 15 Minuten backen.



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