American Cookies (für ca. 60 Stück)

American CookiesZutaten:
150 g Sanella, 250 g brauner Zucker, 2 Eier, 2 Tl Vanillezucker, 200 g Mehl, 1 Tl Salz, 1 Tl Natron, 150 g EdelbitterSchokolade, Fett (für die Bleche)

Die Sanella mit dem Zucker schaumig rühren, die Eier und den Vanillezucker zugeben. Das Mehl mit Salz und Natron mischen, darübersieben und unterrühren. Die Schokolade hacken und unter den Teig heben. Den Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Mit Hilfe von zwei Teelöffeln vom Teig kleine Häufchen abstechen und in möglichst grossem Abstand auf gefettete Bleche setzen. Etwas flachdrücken. Die Cookies im Ofen 10 bis 12 Minuten backen.



Tags: ,

Bitte schreibe einen Eintrag

  1. Elias Says:

    Der Gefaellt mir Button wuerde sich gut im Blog machen, oder finde ich ihn nur nicht?

  2. Gernot Says:

    Gut gefuehrter Blog, gefaellt mir sehr. Auch tolle Themen.

Schreibe einen Komentar