Zutaten:
6 dicke Möhren 1 Staudensellerie 2 Paprika 1 Gurke 1 Lottugo-Salat (oder anderen festen Salat) 2 Becher Creme fraiche oder Schmand (ca. 400 g)
Heringsstipp mit Pellkartoffeln (für 2 Personen)
Zutaten:
400 g kl. Kartoffeln (festkochende Sorte) 1 Dose Matjesfilets in SahneSauce 1 gr. Zwiebel 1 säuerlicher Apfel 2 dicke GewürzGurken 1 Becher Schmand oder
Käsesosse
1 kl Zwiebel in 2 El Margarine dünsten ( gold / gelb ) 4 El Mehl zugeben, 1/4 l Wasser langsam 1 B Sahne unterrühren,
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