Zutaten:
1/2 mittelgrosse Zwiebel, 1 Stange Staudensellerie, 2 Karotten, 1 Bund Petersilie, 1 Nussgrosses Stück Butter, 2 El Olivenöl, 1 grosses T-Bone-Steak von 800-1000 g,
Zutaten:
1/2 mittelgrosse Zwiebel, 1 Stange Staudensellerie, 2 Karotten, 1 Bund Petersilie, 1 Nussgrosses Stück Butter, 2 El Olivenöl, 1 grosses T-Bone-Steak von 800-1000 g,