Posts Tagged ‘Berge’

Aprikosen-Kokos-Berge

Zutaten:
6 getrocknete Aprikosen, 2 Eier, 1 Tl Zitronensaft, 150 g Zucker, 200-225 g Kokosflocken, 1 Msp. Kardamom, 1 Msp. gemahlene Nelken, 1 Msp. frisch gemahlene Muskatnuss, ca. 40 Oblaten (4 cm Durchmesser)

1. Aprikosen fein würfeln. Eier mit Zitronensaft und Zucker schaumig schlagen. Kokosflocken, Aprikosen, Kardamom, Nelken und Muskatnuss gut unterrühren. Etwa 30 Minuten […]

Tags: , ,
Category: Kekse
Februar 1st, 2017
No comments yet

Sesam-Krokant-Berge (für ca. 45 Stück)

Zutaten:
250 g Sesamsaat, 150 g Sonnenblumenkerne, 100 g Kürbiskerne, 100 g getrocknete Aprikosen, 50 g Butter, 180 g Honig, 2 Tl Tahin, 1/2 Tl Fleur de Sel 1. Die Saaten nacheinander in einer Pfanne ohne Fett vorsichtig rösten, bis sie bräunen, dann beiseitestellen und abkühlen lassen. Aprikosen fein würfeln und mit den gerösteten Saaten […]

Tags: , ,
Category: Kekse
Dezember 19th, 2014
No comments yet