Conchiglie mit Krebsfüllung (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
125 g Conchiglie gigante (grosse Muschelnudeln), 25 g Butter, 1 Fenchelknolle (fein gehackt), 2 El gehackter Estragon, 3 El gehackte Petersilie, 275 g ausgelöstes Krebsfleisch, 100 g Creme fraiche, 2 El Weisswein, 1 Knoblauchzehe (gepresst), 40 g Paniermehl, Salz, Pfeffer 1. Einen grossen Topf Salzwasser aufkochen. Conchiglie hineingeben, wieder aufkochen und in 15 Minuten […]
Category: Pastagerichte
