Doppeltes Grillfilet (Zutaten für 4 Personen)
Zutaten:
2 LachsForellenfilets (mit Haut, a 400 g), Salz, Pfeffer, 2-3 El Dijon-Senf, 50 g Rauke, 100 g getrocknete Tomaten (in Öl), 1 unbehandelte Zitrone, 1 unbehandelte Limette 1. Eventuell verhandene Gräten mit einer Pinzette aus den Filets ziehen. Die Fleischseiten salzen, pfeffern und mit dem Senf einstreichen.
2. Rauke putzen, waschen und trockenschleudern, anschliessend […]
Tags: Doppeltes GrillfiletCategory: Alle Rezepte
