Tomaten-Reis-Suppe mit Estragon (für 4 Personen)
Zutaten:
2 El natives Olivenöl extra, 2 Knoblauchzehen (gehackt), 2 rote Zwiebeln (gehackt), 1 rote Paprika (gehackt), 8 Tomaten (gehäutet, entkernt und gehackt), 1 l. Gemüsebrühe, 1 Selleriestange in Ringen, 175 g Naturreis, 1 El frisch gehackter Estragon, Salz, Pfeffer, 100 g SchlagSahne, frische Estragonzweige zum Garnieren, frisches knuspriges Brot, zum Servieren 1. Das Öl […]
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